Огород без особых хлопот

Несколько советов о принципах создания огорода, требующего минимальных забот в Северо-Западном регионе.

Как делать грядки.

Грядки могут быть заложены вро вень с почвой, если, во-первых, грун товые воды в этом месте залегают глуб же, чем на метр, во-вторых, если учас ток не заливает дождевая или талая вода. На песчаных почвах придется выкопать траншею, на дно которой укладывают сфагнум для удержания питательных веществ и воды. А сверху засыпают смесь садовой земли с компостом. На глинистых и суглинистых почвах делают грядки, приподнятые на 25 см. Почву готовят из смеси торфа с песком и золой (либо с доломитовой мукой, известью, мелом). На ведро торфа берут половину ведра песка и литровую банку золы (или один стакан извести). Чтобы земля не осыпалась и сорняки с боков не прорастали, лучше укрепить грядки досками или шифером.

Если участок сильно заливает вода, грядки придется делать еще выше, до 60-80 см над землей. Такие грядки теплые, на них удобно работать. Их желательно готовить с осени. Сначала надо сделать стены короба из бруса, досок или вкопанного шифера. На дно можно положить старые гнилые доски, ветки, куски картона, тряпье из шерсти или хлопка (синтетику класть в грядку нельзя, она не гниет). Все это переслаивают землей и поливают. Потом можно положить траву. И только верхний слой в 30-40 см готовят из смеси компоста с садовой землей. Высокие грядки служат несколько лет. Но каждую весну их придется разогревать, выливая по несколько ведер горячей воды, поскольку внизу образуется лед, который надо растопить.

Томаты лучше вырастить в парнике, чтобы холодные августовские росы не спровоцировали развитие фитофторы

Огурцы растут в высоком "кубике" из вкопанного шифера. Прищипка побегов делается, когда плети достигнут земли.

Большое значение имеет севооборот и совместимость культур. Этим пренебрегать не следует. Культуры надо ежегодно перемещать с одной грядки на другую. Можно создать мини-огородик на одной грядке, которую, перемещая ряды овощей, заселяют как коммунальную квартиру, заботясь о том, чтобы соседи ладили друг с другом. Например, сажаем свеклу, уплотнив ее ранним редисом, высаженным в междурядьях свеклы еще до ее посадки. Когда свекла подрастет, редис уже уберут. Свеклой засаживаем 1-2 м грядки, за ней размещаем рассаду сельдерея, всего один рядок поперек грядки. Далее несколько растений любой капусты, уплотнив посадки ранним шпина том, потом на 1 метре сеем морковь, на следующем метре лук-севок, дальше салат, за ним петрушку. Когда место из- под салата освободится - посадим поздний редис. На следующий год все культуры сдвинем вперед на один шаг.

Артишок - десертный овощ, по пикантности и аромату напоминает спаржу

Петровский огород в Стрельне : на голландский вкус

Овощи проще всего выращивать на компостной куче.

Ближайшим летом заложите компостную кучу на месте любой грядки или прямо на целине. Место надо выбрать солнечное. Ширина кучи 80-100 см, высота к концу лета должна сравняться с шириной, а вот длина такая, на какую хватит материала. Перед тем как начать складывать компост, выкопайте неглубокие лунки и, подсыпав по столовой ложке золы, разложите в них картофель ранних сортов: Жаворонок, Снегирь, Удача. Ряды картофеля сверху засыпают сеном или листьями (не используйте солому, она привлечет мышей). А дальше все, что вы обычно кладете в компост, складывайте на грядку с картофелем. По мере его роста растет и куча. Не надо только засыпать картофель с головой. Все помои и объедки выливайте между рядами картофеля. Через неделю после начала цветения можно начинать выбирать клубни. Для этого надо просто отодвинуть от куста компост и выбрать из лежащих на земле клубней те, что покрупнее . Затем снова придвинуть к стеблям компост. Столоны при этом не обрываются, и клубни продолжают расти. За лето картофелю не нужны подкормки и поливы. Клубни все чистенькие и ровные. Один ряд можно засадить ранним сортом, чтобы клубни были в июле - начале августа (позже у ранних сортов клубни в почве начнут загнивать). А во втором ряду лучше высадить сорт среднего срока созревания. Это вам на август и даже сентябрь. Фитофторой такой картофель не болеет, стоит зеленый до конца сезона.

На следующий год рядом закладывайте новую компостную кучу под посадку картофеля, а на первой можно будет высадить тыквы, кабачки или огурцы. Чтобы не уходили тепло и влага, весной кучу накройте старой черной или белой полиэтиленовой пленкой так, чтобы ее не уносил ветер (спанбонд и лутрасил не годятся). Сделайте это до схода снега, иначе к моменту посева компост уже пересохнет. Перед посевом снимите пленку, сделайте в куче лунки объемом с трехлитровую банку, наполовину заполните их плодородной почвой, внесите в каждую по чайной ложке комплексного удобрения, хорошо полейте и сейте семена. Затем снова накройте кучу пленкой. Как только всходы достигнут пленки, вырежьте отверстия и выпустите всходы наружу. Если есть опасность заморозков, растения нужно прикрыть сверху лутрасилом . На этом работа заканчивается. Ни поливать, ни подкармливать растения не надо. Под пленкой и мощной листвой тыквенных культур компост за сезон дозреет.

Декоративный огород в стиле "а ля рус"

В конце лета срежьте надземную часть и перенесите на новую компостную кучу. Остатки корней оставьте на месте. Их доедят черви. На будущий год, проделав в пленке дополнительные отверстия и внеся в каждое из них по десертной ложке кальциевой селитры, высадите рассаду любой капусты, кроме пекинской и кольраби. Подкармливать капусту надо будет во второй половине лета только микроэлементами. Лучше сделать одну-две подкормки по листьям любым из препаратов "Ак-вадон-микро ", "Флорист" или "Униф-лор-бутон ". Поливать нужно, если стоит жаркая, сухая погода. Воду льют под корень, а при очень жаркой погоде рано утром придется устраивать капусте "душ" холодной водой из колодца. Вместе с капустой по краю грядки можно сажать свеклу.

Декоративная капуста к тому же съедобна, особенно молодая

По торцам грядки неплохо посадить сельдерей. Осенью верхние листья и корни (если нет килы) капусты следует оставить на грядке. На следующий год грядку занимаем под горох, а потом под лук и морковь. Луком обрамляем грядку, а ряды моркови располагаем по центру. Они тоже компанейские ребята и помогают друг другу выстоять против вредителей. На следующий год грядку можно использовать под салат, укроп, петрушку. Обратите внимание: ни подкормок, ни поливов не делаем, а осенью набрасываем на гряды листья или выполотые сорняки.

Этот способ подходит и для песчаных почв. Только под компост на песок надо настелить несколько слоев рубероида или пленки, чтобы питательные вещества не уходили. А затем полить раствором "Фитоспорина " с "Гу-ми ", которые отлично продезинфицируют растительные остатки и почву.

Освободившиеся грядки надо сразу же накрыть черными пленкой или лут-расилом , чтобы семена сорняков не заселяли их.

Уплотненная посадка зелени в севообороте на одной грядке

На небольших участках можно заложить грядки на одном квадратном метре.

Для них надо сделать рамы, высотой 25 см, расставить их на солнечных местах, предварительно сняв с почвы дернину. Из нее вытаскивают корни многолетних сорняков и кладут травой вниз. Рамы заполняют плодородной землей и высаживают в каждую овощи и зелень. На таких мини-клумбах можно совмещать съедобные растения с декоративными . Многие овощи можно высевать в ящики, которые расставляют на стремянке с южной стороны дома. Такой огородик выглядит нарядно и не занимает много места.

Попробуйте создать на участке ароматные квадраты. Эти небольшие грядочки будут разбросаны по всему участку. Сначала копаем ямы, чтобы в них могли свободно уместиться пластмассовые ажурные ящики из-под овощей и фруктов. Изнутри выстилаем ящики старой пленкой, чтобы не прорастали сорняки, на дне делаем отверстия для стока воды. Заполняем плодородной почвой и высеваем пряные культуры. В один ящик - укроп, в другой - тмин или анис, в третий - кинзу , кервель, кресс-салат. Когда семена взойдут, прореживаем всходы, оставляя расстояние 5х5 см. Зелень по мере надобности используем, стараясь, чтобы расстояние между растениями осталось приблизительно 15х15см, но оставляем 3-5 кустиков на семена. На следующий год растения возобновятся самосевом. Так и будут жить ароматные квадратики сами по себе.

Можно сделать конусовидные грядки для гороха, томатов, огурцов. Просто воткните в почву шесть палок по окружности диаметром один метр и свяжите их верхние концы. Между палками сажайте ультраскороспелые томаты, подвязывая каждый кустик к своей палке. Такие томаты не пасынкуют. Полив и подкормку делают из лейки без ситечка, просунув носик в центр грядки. Для огурцов такой "вигвам" должен иметь высоту не менее 1,5 м. А для гороха достаточно положить на землю обруч, привязать к нему несколько бечевок и завязать свободные концы узлом, который крепится на кол, вбитый посередине обруча. Если к зеленому горошку добавите душистый, конус станет украшением огорода.

Цветы картофеля необычайно изящны. Через пару недель после цветения созревают первые клубни.

В заключение - несколько слов о вреде и пользе. У моих знакомых внуки живут в США, но каждый год приезжают к бабушке с дедушкой под Санкт-Петербург . Приезжают не только пообщаться с родными, но и поесть ягод прямо с кустов и овощей с грядок, насладиться их вкусом и ароматом - ведь все, что выращивают в Штатах, этими качествами не обладает. Действительно, вспомните похожую на синтетические игрушки, изящно упакованную в пластиковые коробочки клубнику, которая продается в магазинах зимой. Красивая, но, увы, трава-травой. Об аромате я и не говорю. И главное: эта красавица, пока росла, многократно была обработана ядохимикатами, а потому долговечна, даже всеядным гнилям не по зубам. Ни удовольствия, ни пользы - один вред здоровью. Так стоит ли отказываться от грядок?

Советы садоводов

Несбалансированное питание, избыток азота и недостаток калия и фосфора в почве введет к тому, что внутри картофеля образуется "дупло". Чтобы избежать этого впоследствии, после сбора урожая по картофельному полю рассыпьте золу (поллитровую банку на 1 квм ).

Для того, чтобы получить мини-формат кочанчиков савойской капусты, следует срезать основной кочан, но кочерыгу не выдергивать. Спустя некоторое время в местах бывших пазух листьев начнут образовываться новые маленькие кочанчики .

Огромное значение для формирования вкусных овощей имеют калийные удобрения. При их дефиците происходит не только резкое снижения урожая, но и ухудшение его вкусовых качеств и прочих потребительских свойств.

Картофель, выращенный в почве с очень низким содержанием калия, легко растрескивается при уборке и покрывается глубокими бурыми вмятинами и пробкообразными пятнами под кожей. Свекла вообще не наливается, а сформировавшиеся единичные экземпляры отличаются посредственным вкусом. Такая свекла при хранении заболевает и становится несъедобной.

Массовое загнивание молодых завязей кабачков и приостановка развития растений наблюдается при поливе холодной водой (ниже +22°С).

Избыток азотных удобрений отрицательно сказывается не только на урожае, но и на вкусовых качествах картофеля.

Появление вдавленных пятен на клубнях картофеля свидетельство того, что они поражены грибным заболеванием , паршой. В сильной степени она развивается при бессменном выращивании картофеля на известкованных почвах, а также при внесении свежего навоза непосредственно при посадке клубней. Возбудитель сохраняется в почве в течение 6-7 лет. Чтобы избавиться от парши, картофель следует размещать в севообороте не чаще чем через 6 лет на одном и том же месте. Посадку необходимо проводить только здоровыми, предварительно прогретыми и пророщенными клубнями.

2012-05-08
хорошо
Отзыв на статью Огород без особых хлопот оставил(а): миша